능이버섯 효능 10가지 부작용은 조심

능이버섯이 우리몸에 좋은거 다들 아시리라 생각 돼요. 하지만 어떻게 얼마나 우리에게 좋은지 자세하게 아시는 분께서는 많이 없으신데요. 그래서 준비한 능이버섯 효능에 관하여 알려드리겠습니다.

능이버섯

버섯류 중에 최고로 치는 능이버섯은 향과 맛이 탁월한 고급 식재입니다. 옛날부터 한방 약재로 쓰일 만큼 콜레스테롤 저하, 암세포 억제, 소화기능 강화, 혈액 순환, 천식 등 갖가지 효능을 자랑합니다. 참나무 뿌리에 기생하며 아직까지 인공재배기술이 개발되지 않아 자연 채취 물량만 시중에 유통됩니다. 때문에 생산량이 적어 가격이 비싼데요 고기처럼 씹히는 식감이 좋아 익혀서 그냥 먹기도 하고 나물, 전골, 튀김, 갖가지 고기류의 부재료로 애용합니다. 최근에는 건강과 맛을 강조한 능이버섯 오리백숙 등이 큰 인기를 끌고 있습니다.

1. 능이버섯 효능 - 항암효과

능이버섯이 유명해 지기 시작한 이유가 바로 이 항암효과 때문이지요. 이는 능이버섯이 포함하고 있는 렌티난 성분 때문이지요. 이 레틴난은 강한 항산화제로서 체내 활성산소를 억제해서 세포의 재생을 도와주며 암세포의 증식 또는 발생을 예방해 주는 효과가 있어요. 그렇기 때문에 능이버섯을 계속해서 먹으면 항암효과는 물론 몸의 신진대사를 원활하게 해서 건강을 유지시킬 수 있어요.

2. 능이버섯 효능 - 만성 염증 예방

현대 일상 생활 속에는 갖가지 화학물질로 가득해요. 수 많은 독소들이 많이 쌓이게 돼요. 그 중에서는 수은이나 카드뮴 같은 중금속 종류들이 많으며, 이로 인해서 몸 속에서 만성 염증을 유발하게 돼요. 몸을 병들게 만들어요. 능이버섯이 이것을 배출하는데 있어서 뛰어난 음식이지요.

3. 능이버섯 효능 - 붓기제거

아침마다 얼굴 또는 팔, 다리가 팅팅 붓는 분께서는 혈액순환이 안되거나 신장이 안 좋거나 및 노폐물 배출이 잘 안 되는 경우라 할 수 있다고 해요. 또한 아무래도 혈액순환을 원활하게 만들어주다 보니 노폐물 배출이 용이하게 되어 몸이 붓는 부종 증상에 도움을 준다고 해요.

4. 능이버섯 효능 - 콜레스테롤 저하

능이 버섯에는 베타글루칸이 풍성하게 들어있죠 이 베타글루칸은 우리 몸의 콜레스테롤의 수치를 조절하는 기능을 갖고 있어요. 나쁜 콜레스테롤의 수치가 증가하면 염증반응에 의해 혈전이 형성되고 이 혈전이 혈전에 붙어 갖가지 심혈관계 질환이나 뇌졸중, 심장병 등 많은 질환을 발생시켜요.

그리고 이 혈관의 문제를 혈액의 흐름을 방해해서 몸에 영양소를 적절히 공급하던가 노폐물을 배출할 수 없게 되어 갖가지 성인병 등 많은 합병증을 겪게 돼요. 우리 몸 건강의 기본이 되는 혈관을 튼튼하게 해줘서 혈압을 조절해 주는 기능이 있어요.

5. 능이버섯 효능 - 면역력

면역력이 떨어진 분들에게 능이버섯은 상당히 좋은 식재료입니다. 그 이유는 능이버섯에 함유된 갖가지 비타민, 아마노산, 무기질 등이 우리 몸에 면역력을 담당하는 필수 비타민인 만큼 면역력이 떨어진 분들에게 면역력을 증진하는데 도움이 되며 그로 인해 감기 같은 잔병치레를 예방에 도움을 줍니다.

6. 능이버섯 효능 - 기관지 질환 도움

오래전부터 한방에서 여러가지 기관지질환을 치료하는 약재로 널리 사용되어 왔어요.

흔하게 능이버섯이 옛날부터 민간에서 소화에 도움을 주는 것뿐만 아니라 감기에 효과가 있는데 실제로 능이는 감기뿐만 아니라 기침이나 천식등의 기관지 질환등의 것에도 효과가 있어요. 능이버섯에 함유되어있는 미네랄과 영양소가 기관지의 점막에 긍정적인 영향을 미쳐서 기관지 질환의 개선과, 예방하는데 좋아요.

7. 능이버섯 효능 - 활성산소

능이버섯은 노화를 유발하는 활성산소를 제한하고 개선시키는데 도움을 줍니다. 따라서 능이버섯을 정기적으로 섭취하는 것만으로 만병에 근원인 활성산소에 생성을 억제시켜 암등의 큰 병을 예방에 좋은 식재료이지요.

8. 능이버섯 효능 - 소화 능력 개선

능이버섯에는 단백질을 분해시킬 수 있는 프로테아제가 많이 포함되어 있어 소화기능 증진에 많은 도움을 주어요. 단백질을 분해하는 능력이 탁월한 만큼, 고기와 함게 먹으면 소화기관의 부담없이 영양분을 섭취 할 수 있어요. 능이백숙 능이 오리전골 등이 능이버섯을 섭취하는 좋은 식품으로 알려진 이유가 바로 이것이니다. 특히나 동양에서는 예전부터 소화제로 이 능이버섯을 활용했다고 하니 능이버섯의 소화기능 증진 효능은 입증된 셈이지요.

9. 능이버섯 효능 - 독, 가열

능이버섯은 자체적으로 독을 갖고 있어 능이를 채취 할 때 장갑을 끼고 하는 것이 좋아요. 또 능이버섯을 채취한 장갑으로 우리 몸을 긁거나 하지 않는 것이 좋습니다. 그 이유는 능이버섯을 채취할 때 능이에 독이 장갑에 묻고 그 뭍은 독이 우리 몸에 닿았을 때 알레르기 같은 증상을 일으킬 수 있기 때문이지요. 따라서 능이를 섭취할 때 도 반드시 가열하여 생으로 먹지 않도록 하는 것이 상당히 중요해요.

10. 능이버섯 효능 - 다이어트

이 버섯의 칼로리는 100g 기준으로 약 44칼로리 정도로 낮습니다. 그러나 수분과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 효과적이지요. 거기에다가 골고루 포함된 갖가지 비타민과 아미노산, 미네랄 성분들의 균형 있는 영양공급을 해주어요.

능이버섯 부작용

능이버섯은 생으로 먹게 될 경우 식중독이나 중독 증상이 나타날 수 있 다고 알려졌어요. 그렇기에 능이버섯은 햇볕에 말려서 먹거나 및 불에 익혀서 먹어야 돼요. 절대로 생으로 섭취하시면 안 돼요. 게다가 능이버섯 자체가 찬 성질을 지니고 있어 평소 몸이 찬 분들이 과다하게 섭취하게 될 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있어요. 그러니 소음인 분께서는 될 수 있도록이면 능이버섯을 섭취하지 않는게 좋아요. 위장질환(위염, 위궤양 등)이 있을 경우 섭취를 피해 주시는게 좋아요.