새싹보리 효능 10가지와 고를 때 주의사항

오늘은 요즘 핫한 새싹보리 효능에 대해 알아보려고 해요. 미네랄과 식이섬유가 풍부하다고 널리 알려진 새싹보리는 분말이나 알약으로도 많이 섭취를 하시는데요. 어떤 것을 드셔도 상관은 없지만, 재배방식이나 가공법에 그렇기 때문에 영양성분이 달라질 수 있다고 하니까 잘 알아보시고 드시는 걸 추천드려요. 그럼 함께 알아보실까요?

새싹보리란?

새싹보리는 보리새싹이나 보리순이라 하는 다른말도 갖고 있어요. 파종 후 2일 후면 발아가 시작되고 10일만 지나도 바로 수확할 수 있는 식물이죠. 새싹보리 효능으로 식이섬유가 아주 풍부하고 사포나린 등의 좋은 45종의 성분이 함유되어 있어요. 그리고 100g 칼슘이 우유의 4.5배나 있고 필수 아미노산은 밀의 2.2배, 철분이 시금치의 16배나 들어있다고 해요.

새싹보리 효능

1. 새싹보리 효능 - 성인병 예방

새싹보리에는 SOD 효소라는게 함유된데요. 당뇨병, 고혈압, 그리고 동맥경화와 같은 성인병을 예방하게 도움을 준다고 합니다. SOD 효소는 동맥경화 예방이 가능하고, 동맥경화가 생기는 원인이 되는 활성 산소를 없애는 효과가 있어요.

뿐만 아니라, 새싹보리에 함유된 칼륨이라 하는 성분은 혈액으로 들어간 나트륨이 신장으로 들어가는 것을 막아주고, 나트륨을 대변이나 소변으로 배출하도록 도움을 준다고 합니다. 혈압을 낮춰 주는 역할도 하지만, 이는 고혈압을 미리 대비하는 효과가 있어요. 혈압이 높으신 분들은 새싹보리를 잘 챙겨 드시는 것도 하나의 방법이죠.

2. 새싹보리 효능 - 다이어트 효과

새싹보리 효능으로 가장 많은 관심을 가지는 것이 바로 다이어트 효과인데요, 사포나린 성분은 체지방 억제 효과를 갖고 있어요. 포도당이 지방으로 축적되지 않게 원활히 배출시키기 때문에 체중 감량과 다이어트 시 지방의 배출로 인해 다이어트 효과를 높인다고해요.

3. 새싹보리 효능 - 혈관 건강 향상

폴리코사놀 성분이 풍부해서 혈류 흐름을 개선시키고 이로 인해 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 고지혈증이 있는 쥐에게 새싹보리를 투여하는 실험을 했는데 12주 사이에 콜레스테롤 수치가 15% 감소, 저밀도 콜레스테롤 수치가 40%까지 떨어지는 효과가 확인되었다고 해요.

4. 새싹보리 효능 - 간기능 개선

풍부한 폴리코사놀을 함유하고 있는데, 이 성분은 체내의 독소를 내보내고 콜레스테롤 감소에 뛰어난 효과가 있어요. 혈관 내에 있는 노폐물을 내보내는 역할도 하는데요, 해독 역할을 하므로 간의 부담을 줄여 간기능 개선에 효과가 있어요.

5. 새싹보리 효능 - 당뇨 예방

새싹보리 효능 중 한가지인 당뇨 개선은 이런 당뇨병을 예방할 수 있도록 돕는 성분이 있는데, 이 성분이 바로 폴리코사놀 성분이죠. 당뇨 환자가 제일 힘들어하는 혈당의 수치를 조절하는 데 큰 도움이 되는 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤 수치를 평상시보다 줄어들게 도와주며, 지방을 분해하는 데 있어서 많은 도움을 줍니다.

6. 새싹보리 효능 - 숙취 해소

사포나린이라 하는 성분이 있는데 이것은 알콜 분해를 도와요. 숙취로 고생하는 날에는 새싹보리를 드셔보세요.

7. 새싹보리 효능 - 고지혈증 예방

새싹보리의 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤을 조절하는 대표 성분인데요 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이고 안 좋은 콜레스테롤(LDL)을 떨어뜨리면서 중성지방 생성을 억제시켜주기 때문에 고지혈증 예방하는데 효과가 큽니다. 그리고, 새싹보리의 사포나린 성분은 혈당을 감소시켜주는 작용을 하기도 해요. 실제로 임상시험에서 새싹보리 추출물을 8주간 섭취한 결과 혈당이 10.2% 감소한 보고가 있다고 해요.

8. 새싹보리 효능 - 골다공증 예방

우유의 4.5배에 달하는 풍부한 칼슘으로 골밀도를 증가시켜 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증을 예방할 수 있어요. 칼슘 뿐만 아니라 비타민K도 많이 포함하고 있는데 뼈 형성에 중요한 역할을 하는 비타민이죠. 우유 섭취가 어려운 분이라면 좋은 대안이 되겠네요.

8. 새싹보리 효능 - 천식 예방

비타민C, 비타민E 가 풍부해서 갖가지 염증을 줄여주는 효능이 있고 특히나 천식등의 호흡기 질환에도 좋은 효능을 보이죠.

9. 새싹보리 효능 - 변비 완화

새싹보리는 미네랄도 풍부한데요, 식이섬유도 정말 풍부해요. 고구마에도 함유된 식이섬유의 무려 20배 이상이 들어 있다고 합니다. 이 보리 종류 같이 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하다 보면, 우리가 보게 되는 대변의 크기가 증가하게 됩니다. 그로 인하여 장의 운동이 평상시보다 더 활발해지고, 해결이 잘 안되는 변비라는 질병을 완화할 수 있어요. 이 식이섬유는 프리바이오틱스의 역할을 대신해서 장 안에 있는 안 좋은 세균의 증식을 막아 준다고 합니다.

10. 새싹보리 효능 - 피부 미용

항산화 작용을 통해 활성산소의 제거는 정상적인 세포의 파괴를 보호해서 노화 막아주고 피부 손상에 도움을 주어 색소침착, 피부손상등에 도움을 줍니다.

새싹보리 분말 주의사항

새싹보리 분말 먹는법 권장량은 하루 10g으로 과다하게 섭취는 금물이죠. 새싹보리 제품에서 가끔 금속성 물질이 검출되는 사례가 있어요. 그렇기 때문에 금속성 이물 불검출 시험 성적서가 있는 제품을 고르시는 게 좋습니다. 제대로 된 공정을 거친 제품을 선택하는 것이 중요하고, 판매자 정보를 확인하기 어렵거나 제품 페이지에 제대로 된 상품 정보가 없는 것은 피하시는 것이 좋습니다.

역시 폴리코사놀 성분이 중요한 만큼 폴리코사놀 함량이 얼만큼인지 정확하게 표시되어 있는 제품을 선택하시는 것이 새싹보리 효능을 최대한 복용할 수 있는 방법이라 할 수 있어요. 더욱 좋은 제품을 고르고 싶다면 유기농 원료를 사용했는지도 체크하세요. 유기농 재배시에는 화학비료나 살충제나 제초제를 사용하지 않을 경우만 표시할 수 있으므로 위험 성분 없는 안전한 제품을 섭취하고 싶다면 확인해봐야할 포인트이죠.

새싹보리 분말 먹는법

최근 엄청난 유행과 인기를 불러온 제품인 만큼 시중에서 손쉽게 구매하여 새싹보리 효능을 볼 수 있어요. 특히나 대부분 새싹보리 분말로 나와있는데요, 먹는 방법은 기본적으로 물에 타서 마시면 돼요. 하지만 열에 약한 성분이 많이 함유되어 있으므로 뜨거운 물에 타서 먹는법 보다는 새싹보리 분말 먹는법은 차가운 물 및 미온수가 더 적합하다고 해요. 하루 권장량은 10g 이내이며 티스푼으로 2스푼 정도라고 보시면 돼요. 그리고 식이섬유가 풍부하므로 과다하게 섭취시에는 소화불량이 일어날 수도 있어요.