반응형 분류 전체보기214 토마토 효능 10가지 제대로 알고 먹기 토마토는 7월~9월이 제철인 채소로, 슈퍼푸드 중 하나로 선정될 만큼 효능이 다양한 음식으로 이미 유명합니다. 대표적인 레드푸드의 하나인 토마토는 라이코펜이 풍부해 강력한 항산화 작용을 하는 등 다양한 효능을 가지고 있는데 토마토 효능에는 어떠한 것들이 있는지 알아보려고 합니다. 토마토란? 가지과에 속하는 식물로 열매는 식용합니다. 제철은 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능합니다. 원산지는 남아메리카, 중앙아메리카이며 스페인이 남아메리카를 정복하는 과정에서 토마토를 유럽으로 가져온것이 전세계로 퍼지게 되고 우리나라에 처음 들어온 것은 19세기 일본을 통해 들어왔다고 추정됩니다. 토마토는 사실 과일이냐 채소냐 하는 논란이 있었는데 미국에서는 이에 대한 대법원 판결이 나왔고, 토마토를 채소라고 .. 2022. 5. 11. 강황 효능 10가지 요약 정리 오늘은 강황 효능에 대해 알아보겠습니다. 강황은 인도가 원산지로 열대지방 및 중국 남부지방에서 자생 또는 재배하는 다년생 초본입니다. 울금이 기원식물이라고 할 수 있으며 울금은 약용하는 부위에 따라 울금과 강황으로 나뉩니다. 울금은 식물의 뿌리를 이용하고 강황은 식물의 줄기 뿌리를 이용하는데 강황의 맛은 울금보다 맵고 색은 울금보다 더 진한 오렌지 색을 띤다고 하네요. 강황이란? 강황은 우리나라 전라남도와 전라북도 그리고 경기도 시흥이나 충청도 청양고추로 유명한 청양등에서 많이 재배되고 있습니다. 우리나라 뿐만 아니라 중국이나 동남아시아 인도에서도 많이 재배되는데요. 줄기와 뿌리를 약용과 식용으로 주로 사용합니다. 강황은 향신료 이면서 식재료인데요. 카레를 생각 하면 아주 쉽고 친숙합니다. 최근 다양한 .. 2022. 5. 11. 이전 1 ··· 51 52 53 54 다음 반응형
