육전 맛있게 만드는법 이연복 레시피, 황금레시피
안녕하세요. 오늘 포스팅 할 주제는 안주로도 너무 고급지고 맛있는 명절음식이라고만 생각했던 육전 맛있게 만드는법에 대해 알려드리겠습니다. 여러분도 도전해 보셔서 맛있는 육전을 드셔보시기를 바라며 포스팅 시작합니다. 육전 맛있게 만드는법 1. 육전 맛있게 만드는법 - 이연복 쉐프 레시피 재료: 홍두깨살 400g 전분, 계란, 식용유 적양배추, 무순, 대파, 새싹채소 소스: 레드와인, 레몬, 식초, 설탕, 굴 소스, 참치액젓 (소스는 간장으로 대체가능!) 육전 레시피 홍두깨살 400 g를 0.5cm 간격으로 썰어주신 후, 물기를 최대한 짜서 제거해 주도록 합니다. 밑간용 맛소금 2자밤을 홍두깨살에 뿌려 잘 버무려 주어야 합니다. 전분 수북이 4스푼, 계란 1개의 흰자와 식용유 3스푼을 넣고 잘 버무려 주시고..
2022. 10. 25.
