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감자 삶는 방법, 파근파근 가장 맛있게 삶기 요즘 감자가 제철인데요 역시 가장 기본적으로 먹는건 삶아 먹는 방법입니다. 물 넣고 그냥 삶으려고 생각하셨다면 잠깐! 좀 더 신경쓰면 훨씬 맛있게 먹는 방법이 있으니까 꼭 알아두세요. 이번 글은 감자 삶는 방법에 대한 포스팅을 준비했습니다. 목차 감자란? 감자(Potato)는 가지과의 여러해살이 식물로 원산지는 남미 안데스산맥 지역이며, 밀과 쌀 그리고 옥수수와 함께 세계 4대 작물 중 하나예요. 감자는 전분이 많은 음식으로 한때는 관상용으로 재배되었으나, 18세기에 이르러 식량으로 이용되기 시작해서 현재 전 세계 여러 나라에서 주식으로 이용되고 있습니다. 감자는 60~100cm의 길이로 자라며 땅속에 있는 줄기마디로부터 가는 줄기가 나와 그 끝이 비대해져 원형이나 알 형태의 덩이줄기를 형성합니다. 감자.. 2023. 6. 20.
흑염소 효능 10가지 놀라운 효과와 부작용 흑염소는 많은 분들이 찾는 보양음식인데요, 여성에게도 좋고 노인분들에게도 참 좋은 보양식 음식입니다. 고기로 먹기도 하지만 보통은 먹기 편하게 즙으로 드시곤 하는데요, 저도 먹어봤지만 한약과 비슷한 맛으로 생각보다 먹기가 그렇게 어렵지는 않습니다. 흑염소는 체질에 따라서도 차이가 있을 수 있기 때문에 효능에 대해 잘 알아보고 드시는 것이 좋은데요 아래단에서는 흑염소 효능에 관하여 세세히 살펴보려고 해요. 목차 흑염소에 대해 흑염소의 효능은 동의보감에 언급되어 있듯이 예전부터 보양식으로 즐겨 복용한 것을 알 수 있다고 하네요. 염소는 600여 종이 있는데, 특히나 흑염소는 뿔을 가진 염소속의 작은 반추동물을 말합니다. 체격이 작고 천천히 성장하지만 고기 맛있으며 영양이 풍부해 식용 또는 약용으로 이용됩니다.. 2023. 6. 16.
보리수 열매 효능 10가지, 기침 가래 천식에 효능 보리수 나무의 열매는 다양한 장점이 많아 많은 분들이 효소액이나 엑기스로 만들어 드시는 열매입니다. 초여름을 맞아 제철이 된 보리수 열매인데요, 주변에서 쉽게 구할 수 있다보니 어떻게 활용하면 좋을까 고민하시는 분들이 많으신 것 같습니다. 이번 포스팅은 보리수 열매 효능에 대해서 알아보겠습니다. 꼭 알아두셔야 할 중요한 내용이니 차근차근 읽어보세요. 보리수 열매란? 보리수 열매는 보리수나무의 열매를 뜻하는 것으로 빨간색을 띠며 보리수 나무는 과거 부처가 보리수 나무 밑에서 깨달음을 얻었다고 해서 깨달음의 나무라고도 불린다고 해요. 원산지는 인도로 인도를 비롯하여 스리랑카, 미얀마 등지에 분포되어 있다고 하며 제철은 7~10월로 보리가 익어갈 무렵에 꽃이 피거나 열매가 맺는다고 하여 보리수라는 이름이 붙여.. 2023. 6. 15.
산딸기 효능 부작용, 제철에 먹어야 하는 이유 이번 글은 산딸기 효능에 대한 포스팅을 준비했습니다. 요즘 산딸기가 제철을 맞았습니다. 일반 딸기와 다르게 산딸기는 새콤한 맛이 강하고 자주 접하는 과일은 아닌데요, 효능 또한 딸기와 차이점이 있습니다. 이제부터 하나하나 살펴볼게요. 목차 산딸기란 계적으로 중국, 러시아 동부, 일본에 분포하고 전국의 산과 들에 흔하게 자라는 낙엽 떨기나무입니다. 줄기는 높이 1-2m이며, 밑을 향한 가시가 있어요. 잎은 어긋나며, 3-5갈래로 갈라지거나 갈라지지 않는 홑잎입니다. 잎몸은 난상 타원형으로 길이 4-11cm, 폭 5-7cm이며, 가장자리에 불규칙한 결각 모양의 톱니가 있으며 꽃은 5-6월에 가지 끝의 겹산방꽃차례에 달리지만 2-3개씩 모여 달리기도 하며, 흰색, 지름 1.0-1.5cm입니다. 꽃받침잎은 피침.. 2023. 6. 15.
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